אני אוהב עץ רהיטים וכלי עבודה. הבלוג הזה ידבר בהם ובעוד נושאים המעניינים מעצבים נגרים רסטורטורים וציידי מציאות; אני הוא שילוב של כולם יחדיו. אספר על הספרים שאני מכבד, קישורים לאתרים שהשכילו אותי, פורומים וחנויות בהם ניתן לרכוש ציוד, חומרי גלם וכלי עבודה. לכל מי שאוהב את החומר המרוכב הטבעי מכולם, חומר בר-קימא המתחדש כל בוקר מחדש וההופך למוצרים שאנו עושים בהם שימוש או מביטים עליהם בהנאה, מוזמן לבקר בבלוג הזה מעת לעת.

יום שני, 23 בינואר 2012

בחירת מסור דיסקה ידני

לא לכולנו יש מקום או תקציב לקניית מסור דיסקה שולחני. בנוסף, לעיתים אנו רוצים לנסר משטחים גדולים, לוחות וקורות ארוכות מאוד, לצורך בניית מתקני חוץ שונים כמו פרגולות וסיפונים (דקים). במיקרים כאילו מסור דיסקה ידני יכול להיות הכלי המתאים ביותר למשימה.
המגזין Fine Homebuilding
פירסם היום סירטון המספר על מבחן הכילים שערכו ליותר מעשרה מסורי דיסקה ידניים.
למרות שהסרטון אינו מסגיר מיהם המסורים העדיפים על עורכי המבחן, הוא מקנה לצופה מספיק מידע כדיי לדעת טוב יותר מהם הרכיבים והמאפיינים החשובים שאותם צריך לבדוק בבואנו לרכוש מסור שכזה.
את המאמר כולו אפשר לקרוא באינטרנט (למנויים) או לקרוא בחוברת המודפסת.
הנה הסרטון...
השוואת מסורי דיסקה ידניים

גימור מוצרי עץ המשמשים להכנת מזון

במהלך השנים בהם אני מלמד, מייעץ, כותב ומרצה על נגרות ועיצוב אני נדרש מדי פעם לענות על שאלה אחת חשובה: מהם (מהו) הציפוי הנכון למוצרי עץ הבאים במגע או משמשים להכנת מזון.
בעבר סיכמתי את הנושא הזה ברשומה שפרסמתי כאן לפני שנתיים. אבל שאלה מעניינית שהופנתה אלי השבוע גרמה לי לרצות לשתף אתכם הקוראים בנושא זה מחדש. השואלת ביקשה לדעת האם "שמן פשתן" שרכשה לציפוי משטח חיתוך לעץ, הוא אכן שמן הפשתן שאני ממליץ עליו למזון.
לבקשת השואלת לא אפרסם את פרטיה או שם החברה שלה.

הנה השאלה:

יואב שלום,

קראתי את הפוסט שלך לגימור מוצרי עץ המשמשים למזון בבלוג "woodworking in Israel", ורציתי לדעת אם אפשר להתייעץ איתך בנושא.
אני צורפת, ויחד עם שותפתי יש לנו מותג לכלים לבית ולמטבח. אנחנו עובדות בעיקר בטקסטיל ומתכות, אבל לאחרונה עיצבנו מוצרי במבוק למטבח, ביניהם גם קרש חיתוך. הקרש עשוי במבוק תלת שכבתי (מאד נוקשה), ואנחנו מתלבטות כיצד לשמן אותו. אחרי מחקר לא קטן, וכמובן שיש הרבה דעות, החלטנו לשמן אותו עם שמן פשתן. הלכתי לחנות טמבור בת"א שאמורה להבין בדברים האלה, והמוכר נתן לי בקבוק שמן פשתן בצבע כהה. נראה לי שהוא המתועש שאתה מדבר עליו בכתבה אבל אני לא בטוחה. במידה והוא מבושל, האם לא בטיחותי להשתמש בו? 
האם אתה יכול להפנות אותי למקום בו אפשר לרכוש שמן פשתן לא מבושל בכמויות (בערך 5 ליטרים)? חנויות הטבע לא ערוכות לכמויות כאלה, והן מאד יקרות.

אשמח מאד לתשובה,

תודה ויום טוב,

הנה תשובתי (ערוכה מחדש):

הי 
תודה שכתבת לי ואני שמח לענות.
דבר ראשון, לגבי הבמבוק: האם בדקתם אותו בתנאי רטיבות לאורך זמן? במבוק יכול להיות קרש חיתוך מעולה אבל הדבק המדביק את השכבות חייב להיות עמיד מים. 
רוב הדבקים התעשייתיים הם אמידי מים במידה מסוימת, פשוט צריך לבדוק זאת ע"י טבילה של הקרש במים ליום יומים ואז לראות אם יש התנקות של החלקים או שמא הכל כשורה.
לגבי הציפוי: ההערכה שלך שהמוכר לא ממש מבין מה הוא מכר לכם אכן נכונה. הוא מכר לכם מין נוזל עכור ורעיל שלא היתי משתמש בו גם על גבי רהיטים, שלא לדבר על מוצרי מזון. שמן פשתן טבעי למזון הוא אותו השמן שמוכרים בחניות טבע. כל תחליף אחר עלול להכיל חומרים שיזיקו למשתמש. 
לגבי הכמיות: היתי יוצר קשר עם יבואן של שמן פשתן (אך יתכן והוא מופק בארץ) ומבקש כמות בהנחה.
לפני הכל היתי קונה בקבוק בחנות טבע ומנסה את השמן על הבמבוק. מורח בכמות נדיבה, מלטש בנייר 400 וסופג את היתרה לאחר עשר דקות.
תנו לשמן להקשות כמה ימים ואם התוצאה מוצאת חן בעיינכם יישמו את השמן הזה על המוצרים שלכם.

להתראות,
יואב

לאחר יומיים קבלתי אימייל תשובה מהשואלת בו היא מספרת לי בשמחה שמצאה מקור טוב לרכישת שמן פשתן אמיתי, שהן ערכו מבחן טבילה לקרשים ושהן תשלחנה בעתיד צילומים של קרשי החיתוך.

הנה התשובה (ערוכה מחדש):



היי יואב,

תודה על התשובה המהירה.
מצאתי די מהר חברה שמפיקה בארץ שמנים בכבישה קרה, והאמת שזו אותה העלות כמו השמן המבושל... 
אתה יכול בשמחה לפרסם את השאלה..... הבמבוק שייך לחברת "טרגרן" האמריקאית, הוא עמיד ביותר, ועבר בהצלחה את מבחן הטבילה.
כרגע אנחנו מוציאות דוגמאות חדשות, אשלח תמונות כשיהיו לי.

המון תודה על העזרה,

יום שישי, 20 בינואר 2012

יואב הרשקו וקורס הנגרות של משרד העבודה והרווחה

קורס הנגרות של משרד העבודה והרווחה הוא המסלול הארוך והרציני ביותר המתקיים בארץ בו לומדים מלאכת עץ. אל הקורס מתקבלים בעלי פוטנציאל תעסוקתי הנמצאים בין עבודה לעבודה.  מכיוון שאין בארץ מסלול ללימוד עיצוב רהיטים או מסלול ללימוד עיצוב ועיבוד עץ, הקורס של משרד העבודה הוא האפיק היחיד הפתוח למעצבים וליוצרים המבקשים ללמוד נגרות. כמה מחברי המעצבים שחפצו ללמוד נגרות היו חייבים למצוא (או להמציא) את עצמם במצב של מובטלות לפני שיכלו להרשם לקורס.

יואב הרשקו בחר להחליף את עולם הפירסום בעולם הנסורת והעץ; את מקלדת הקופי רייטר במפסלת הנגרים. ובמצב זה של בין עבודה לעבודה התקבל לקורס הנגרות. הוא עושה בו חייל ומספר לי שהמורים והתלמידים טובים. זה משמח לשמוע וזה נוטע בי תקווה שיש עתיד לענף הנגרות בארץ.
הנה כמה עבודות יפות שבנה במהלך הקורס.

העץ ממנו בנויות העבדות: שידה מאדר, שרפרף מאורן, מגש מאשור. שימו לב למחברי הזנביונים היפים שחוקק.





יום שלישי, 3 בינואר 2012

סידרה חדשה לצפיה חינמית מבית היוצר של רויי אנדרהיל


הטלוויזיה הציבורית של צפון קרולינה מפיקה זה כמה עשורים סידרת לימוד נגרות בהנחיתו של רויי אנדרהיל. הWoodWright's Show דנה בנגרות כיילים ידניים ומכונות מופעלות כח אדם כגון מחרטת ארכובה ומקדחות יד שונות ומשונות שרויי מציג בתוכנית מדי פעם. זו סידרת תוכניות הנגרות האהובה עלי. בתוכנית השניה בעונה האחרונה הראה בין היתר רויי כיצד לחוקק נקב בעזרת נקר (מפסלת נקבים) הוא חיבר באופן ארעי לוח זכוכית לקורת העץ שבה מוקם הנקב והראה כיצד מתבצעת עבודת החיקוק - בדומה לצורה שבה אנו צופים בעיר נמלים בעלת מחיצות שקופות.
אני ממליץ בחום לצפות בפרק הנ"ל כמו גם בשאר הפרקים של תוכניתו המפוארת של רויי.
הנה הקישור:
הכנת מבנה דלתות מילואה וחיקוק נקבים בנקר