אני אוהב עץ רהיטים וכלי עבודה. הבלוג הזה ידבר בהם ובעוד נושאים המעניינים מעצבים נגרים רסטורטורים וציידי מציאות; אני הוא שילוב של כולם יחדיו. אספר על הספרים שאני מכבד, קישורים לאתרים שהשכילו אותי, פורומים וחנויות בהם ניתן לרכוש ציוד, חומרי גלם וכלי עבודה. לכל מי שאוהב את החומר המרוכב הטבעי מכולם, חומר בר-קימא המתחדש כל בוקר מחדש וההופך למוצרים שאנו עושים בהם שימוש או מביטים עליהם בהנאה, מוזמן לבקר בבלוג הזה מעת לעת.

יום רביעי, 31 במרץ 2010

שמן פשתן

שמן פשתן לגימור מוצרי עץ למזון הוא שמן פשתן טבעי - לא "מבושל" או מחומם (מורתח) שהופק מכבישתם ומיצויים של זרעי פשתן. זהו שמן בעל ערכים בריאותיים ניכרים וניתן לקנות אתו בחנויות הטבע.

שמן פשתן "מבושל" (שמן פשתן חיפה) הוא שמן פשתן לו הוספו חומרים מסוימים לזירוז יבושו אחרי הישום - לדידי הוא אינו מתאים לכלי מזון.
שמן פשתן מסוג "מבושל" שקוף משמש ציירים ואמנים לדילול צבעי שמן. גם שמן זה אינו מתאים לגימור מוצרי מזון.
משמן "פשתן" תעשייתי -- בקבוקים זולים המכילים נוזל חום-שחור בעל ריח רע במיוחד -- יש להתרחק. זה אינו שמן פשתן ואינני יודע מה מוחדר לבקבוקים.

אין תגובות:

הוסף רשומת תגובה